2018年上半年的餐饮数据表明，在整个经济基本面上，餐饮发展呈现以下特征：

　　1、餐饮对GDP的拉动高于投资和外贸。

　　2、线上和线下互相融合是主流发展趋势

　　3、餐饮消费中服务型的消费升级最快

　　对应到奈雪的茶奶茶品牌的发展就是

　　1、2018年新增奈雪的茶加盟店铺超过了历史新高水平

　　2、奈雪的茶实体店铺和奈雪的茶外送领域均发展火爆

　　3、对于奈雪的茶精品店铺的客流量呈指数型的增长!

　　近两年是餐饮行业的爆发期，各类餐饮品牌层出不穷，全国各地通过加盟方式进军餐饮的人也络绎不绝，而80后90后成为消费主力军也让餐饮外送屡创佳绩，2016年全国餐饮行业的增速为10%，但互联网餐饮的增长却高达300%。奈雪的茶店就有一些外送销量超过实体店铺销售额的情况。另外奈雪的茶加盟分为经济型店铺和精品型店铺，在保证原料和工艺一致的情况下，奈雪的茶精品店定位于城市中高端人群，店铺选址一般在一二线城市，店铺装修也完美的融合了现代简约美学，给客户提供了一个可以品味茶饮、享受小食轻松的休闲场所。